Casale Paradiso quinoa s repou 200g

Quinoa je jedným z najvýživnejších obilnín, obsahuje rôzne minerály (horčík, draslík, vápnik, železo, zinok) a je bohatá aj na vitamíny B, C a E. Má vysoký obsah vlákniny a esenciálnych aminokyselín, rovnako ako antioxidantov. Konzumáciou quinoa telo môže doplniť minerály a vitamíny.

Môžeme ju podávať ako prílohu namiesto ryže alebo zmiešať do šalátov, ale tiež môžeme nahradiť raňajkovú ovsenú kašu quinoa vločkami, ak si pripravujeme skutočne bielkovinovú raňajku. Quinoa vločky sa rovnako rýchlo navlhčia mliekom alebo vodou, takže ju môžeme rýchlo pripraviť. Quinoa je príbuzná so špenátom, repou a amarantom.
Výrobok neobsahuje lepok, preto je vhodný pre ľudí trpiacich celiakiou (gluténová intolerancia).

PRÍPRAVA:
Obsah balenia nalejte do veľkého hrnca s nepriľnavým dnom. Prelejte 1,2 litrom vriacej vody (alebo zeleninového vývaru pre lepší chuť). Pridajte 4 lyžice extra panenského olivového oleja a 1 lyžičku soli. Varte 18 minút a občas premiešajte. Keď sa voda vsiakne a zrná sa otvoria a zmäknú, quinoa je hotová. Odstráňte z tepla. Podľa chuti pridajte trochu masla a strúhaného parmezánu, aby bola krémovitejšia. Dobre premiešajte a quinoa je pripravená na podávanie.